Kronenmeyer, W. (Corresponding author)FZJ* ; Institut für Biotechnologie (Jülich, 1) ; Universität (Düsseldorf)

1994
Forschungszentrum Jülich GmbH Zentralbibliothek, Verlag Jülich

Report No.: Juel-2954

Abstract: Aminosäuren werden seit über 30 Jahren mikrobiell produziert, wobei im wesentlichen Stämme von Corynebacterium ghttanzieurn verwendet werden, wozu nach neueren Untersuchungen auch Brevibacterium laetofermentum. und B. ilavuin als Subspecies lactofennentuni und flamm gezählt werden müssen (Lieh! et aL, 1991). Glutamatproduzierende Corynebakterien wurden erstmals 1957 beschrieben (Kinoshita et d.). Seitdem werden C. ghttcunicum-Stämme, neben Glutamat mit einer weltweiten Jahresproduktion von zur Zeit ca. 400.000 Tonnen, vor allem für die Produktion von LLysin (ca. 180.000 t/Jahr) und in geringerem Umfang für die Gewinnung anderer Aminosäuren, z. B. L-Isoleucin eingesetzt (Kirchen persönliche Mitteilung). Die für Vertebraten essentiellen Arninosäuren, wie L-Lysin, L-Threonin und L-Tryptophan dienen im wesentlichen in der Tierhaltung als Futtermitteladditiv. Außerdem werden sie als pharmazeutische Grundstoffe für Infusionslösungen verwendet, während L-Giutamat hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Geschmacksverstärker Anwendung findet
studies on lysine excretion and isolation of the glutamate import genes

Keyword(s): bacterium ; gene expression ; lysine ; secretion

1. Institut für Biotechnologie (IBT)